Apothekergarten in der Pomologie

Dosten

• Name:                   
  Dostenkraut, Wilder Majoran, Origanum vulgare L
• Gruppe:                  
  Pflanzen mit ätherischen Ölen
• Familie:
  Lamiacea - Taubnesselgewächse (früher: „Lippenblütler“)
• Verwendung:
  Das getrocknete blühende Kraut hat vor allem als Gewürz appetitanregende und blähungsfördernde Wirkung. Wird medizinisch kaum verwendet zum Gurgeln und bei Krampfhusten.
• Vorkommen:
  Europa und Asien, auf trockenen Wiesen, Rainen und Schafweiden.
• Besonderer Hinweis:
  Das Pizzagewürz  „Oregano“ stammt in der Regel vom „Kretischen Dost“, einer vom Mittelmeer bis China verbreiteten Unterart mit gleichem, aber stärkerem Aroma.