Apothekergarten in der Pomologie

Engelwurz
Echte Engelwurz  Angelica archangelica

  • Name:                   
    Echte Engelwurz, Heiligenwurzel, Angelica archangelica L.
  • Gruppe:                  
    Pflanzen mit ätherischen Ölen
  • Familie:
    Apiaceae - Doldengewächse
  • Verwendung:
    Extrakte aus der Wurzel bei Magenbeschwerden, Völlegefühl und Appetitlosigkeit. Die getrocknete Wurzel ist Bestandteil vieler Magentee-Mischungen.
  • Vorkommen:
    An Flüssen und Bächen in der gemäßigten Zone von Nord- und Mitteleuropa und Asien. Als Heilpflanze kultiviert, besonders in Polen, Holland und in Thüringen.
  • Besondere Hinweise:
    Die grünen Stängel dienen in Nordeuropa als Gemüse, die Wurzel verwendet auch die Likörindustrie für Aperitif.
​Der Reutlinger Apotheker Dr. Christoph Höltzel über die Engelwurz:
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