Apothekergarten in der Pomologie

Kalmus

• Name:                   
  Magenwurz, Deutscher Ingwer, Acorus calamus L.
• Gruppe:                  
  Pflanzen mit ätherischen Ölen
• Familie:
  Acoraceae - Kalmusgewächse
• Verwendung:
  Die geschälte Wurzel wird als aromatisches Bittermittel vor allem in Präparaten und Teemischungen gegen Appetitlosigkeit und Magenbeschwerden eingesetzt.
• Vorkommen:
  Heimat Südost-Asien. In Europa seit dem 16. Jahrhundert eingebürgert. Bei uns nicht sehr häufig am Ufer stehender oder langsam fließender Gewässer.
• Besondere Hinweise:
  Als Magentee und zur Appetitanregung werden 2 Teelöffel der geschnittenen Wurzel mit kaltem Wasser angesetzt und nach 30 Minuten kurz aufgekocht, dann abgeseiht. Den Tee lauwarm ungesüsst trinken.