Apothekergarten in der Pomologie

Krauseminze

• Name:                   
  Grünminze, Kümmelminze, Mentha spicata L. var. crispa
• Gruppe:                  
  Pflanzen mit ätherischen Ölen
• Familie:
  Lamiaceae - Lippenblütler
• Verwendung:
  Die Blätter als Tee bei Verdauungsstörungen ähnlich wie Pfefferminztee. Vorwiegend in USA in der Industrie verwendet zur Aromatisierung von Lebensmitteln, Zahnpflegemitteln und Kaugummi.
• Vorkommen:
  Heimisch in Nord-England, aber weltweit als Heil- und Gewürzpflanze angebaut.
• Besondere Hinweise:
  Als Gewürzkraut für den Hausgarten geeignet.