Apothekergarten in der Pomologie

Quendel

• Name:                   
  Feldthymian, Kuttelkraut, Wurstkraut, Thymus serpyllum L.
• Gruppe:                  
  Pflanzen mit ätherischen Ölen
• Familie:
  Lamiaceae - Lippenblütler
• Verwendung:
  Getrocknetes Quendelkraut wird eingesetzt als Tee bei Katarrhen der oberen Luftwege und Husten. Volksmedizinisch für kräftigende Bäder, besonders bei Kleinkindern. Als Küchengewürz für Würste und Lammbraten.
• Vorkommen:
  Häufig in Trockenwiesen (Schwäbischen Alb), an Böschungen und Wiesenrainen.
• Besondere Hinweise:
  Die Wirkstoffe sind fast dieselben wie beim echten Thymian, nur viel weniger konzentriert!