55. Stuttgarter Gaishirtle
- Herkunft:
Stuttgart, 1779 erstmals von J. J. Walter erwähnt. - Verwendung:
Erfrischende, sehr gut schmeckende Sommerbirne, auch als Einkoch- und Dörrbirne geeignet. - Pflückreife:
Mitte August bis Anfang September - Genussreife:
Kurz danach - Bewertung:
Guter Pollenspender, auch als Hausbaum geeignet - Besonderheiten:
Geeignet für Konservierung, als Dörrobst
Süßlich, leicht würziger Geschmack