Obstbaumsammlung in der Pomologie

57. Wahl´sche Schnapsbirne

Wahlsche Schnapsbirne

Herkunft:
Hessental bei Schwäbisch Hall, von Erich Wahl an einem Bahndamm gefunden um 1980
Verwendung:
Brennbirne
Pflückreife:
Mitte September
Genussreife:
Mitte September
Bewertung:
Wenig anfällig für Krankheiten
Besonderheiten:
Hoher Zuckergehalt daher zum Brennen bestens geeignet
Süß, Aromatisch, fast ohne Gerbstoffe

HERZLICHEN DANK!

Dieser Baum ist eine Spende von:
CHRISTEL UND MARTIN STIEGLER